低碳、高韌性：餐飲業永續供應鏈藍圖
專為餐飲業打造的供應鏈韌性指南，協助品牌在政策升級和市場波動中，優化「高效低耗」的營運模式
┃內容亮點
- 強化供應鏈綠色韌性以面對風險波動
- 國際餐飲認證系統性提升永續表現
- 天然負碳耗材滿足綠色供應鏈供給與需求
┃閱讀對象
- 餐飲集團永續發展、營運、採購等部門決策者和團隊
- 國際餐飲備品經銷或批發商