由台灣食農新創加速器「好食好事加速器」舉辦的第四屆加速器種子計畫，入選的九支團隊包括我們玩艸植造、RicoRico、喬元手創食品果木小薰、三食櫃、菜蟲農食、恰口貿易企業、魚瑞生物科技、樂芽和海洋沅，在經過緊張刺激的Demo Day專業評選後，最終由研發純天然、可自然分解蒲草吸管的玩艸植造，拿下獎金50萬元的食農永續獎。
對於今年參與加速器的新創團隊，好食好事基金會執行長陳茂嘉指出，「能看到年輕人想跳出框架的決心」，擔任Demo Day當日評審團成員之一的天使創投協會秘書長蘇拾忠也直指，九支隊伍瞄準的創業主題，從食品加工、生物製劑到通路拓展，「差異性大，相當多元。」
拿下食農永續獎的玩艸植造，創辦人陳柏燊原先經營咖啡廳，為了環保、永續理念，陸續用過鋼吸管、紙吸管，但調查卻發現，有高達四成的顧客用不習慣。為了解決這個問題，陳柏燊從Google搜尋開始，想尋找替代品。在偶然的機會下，他在越南發現野生蒲草，當地人隨手折下，就變成一支吸管，使用上不僅沒有紙吸管隔段時間便會軟爛情形，對環境也毫無傷害。
於是，2017年起，陳柏燊開始在台灣種植蒲草，並投入自動化生產設備研發。一方面，他希望在台灣進行小量製造的示範基地，另外也在越南設廠，達到量產目標。事實上，玩艸植造在台灣的種植計畫，連結層面極廣，也是評審頒給團隊食農永續獎的原因之一。
陳茂嘉指出，玩艸植造在台灣各地種植蒲草，等於是復育農地，讓當地農夫有做生意的機會，接著讓企業認養農田，進行契作，朝地方創生發展。目前玩艸植造已經和全台超過400間餐廳合作，回購率超過八成，好食好事基金會也協助引薦連鎖飲料店等各方資源。接下來陳柏燊預計募資七千萬元，用於打造台灣和越南的廠房等。他提到，台灣的廠房會類似觀光工廠，賦予食農教育意義，讓造訪的民眾、學生，理解蒲草吸管的製造方式和使用意涵。
經歷四個月的加速期，好食好事第四屆加速器種子計畫劃下了句點，所有團隊將加入好食好事校友會，藉由參與展會、定期聚會，持續鏈結各種資源。陳茂嘉分享，透過加速器計畫，好食好事基金會將繼續協助有心投入食農領域的新創團隊，向前邁進。
想了更多好食好事第四屆加速器種子計畫的團隊及計畫，請至活動網站了解更多！
活動網站：https://www.hao-shi.org/tw/demoday
資料來源: https://www.bnext.com.tw/article/66737/2021-hao-shi-demoday
