即用即丟的塑膠吸管，給生活創造輕鬆便利，但它回收不易且百年不化，對環境造成巨大破壞，為了保護環境，大家開始提倡禁用塑膠吸管，但無論改成同樣是一次性的紙吸管，或是可重複使用的玻璃、不鏽鋼材質吸管，多少難免有不便之處，於是有人想到用「草」來做吸管，取自大自然，還於大自然，讓人享受便利生活，又不會為環境帶來污染。
常聽人說「科技，始終來自於人性」，食農發展何嘗不也一樣？尤其像臺灣過去不論在農業或水產養殖業，都有生產王國的美譽，但受到地狹人稠、缺乏規模經濟的限制，加上農村人口高齡化、氣候變遷因素等影響，食農產業想尋求出路，唯有透過思維創新、轉型升級，努力為問題找解方。
導入創新科技與商業模式，開啟食農發展新契機
減塑限塑行動的倡議，成為大家日常飲食習慣的一大挑戰，尤其是要將原本一次性使用的塑膠吸管，改為可重複使用的不鏽鋼、玻璃吸管，難免會有人擔心清潔衛生疑慮，而易分解的紙吸管則不耐高溫，且放在飲料中短時間內就容易泡軟、變形，因此玩艸植造想到以「草吸管」來替代塑膠吸管，不用改變消費者過往習慣，就能無痛減塑。
無化學添加物、百分百純植物的「蒲草吸管」不僅使用安全，丟棄後也像落葉一般，能在3至6個月內自然分解，對環境不會造成負擔，加上蒲草種植容易、收購價格也不錯，能促進廢耕地再利用、活化農村生產力，對於環境友善和創造經濟價值，都能達到雙贏目的，目前在臺灣已有超過350家餐飲廠商品牌採用，同時也獲頒「好食好事食農永續獎」。
《造局者》一書中曾提到，放下既有的觀念與假設，切換框架或是創造新的思考框架，便有機會抓住新的契機，魚瑞生技、玩艸植造透過勇於探索、勇於嘗試的創新思維，針對問題提出突破性的想法和解決方案，正符合《造局者》的特質，也讓人見識到企業的發展潛力。
超強業師群齊獻力，為新創團隊紮穩根基
其實臺灣有不少像這樣的優質新創團隊，正在為精進食農產業發展而努力，但同時也需要結合多元跨界專業技能的協助。長期關注飲食研究發展與青年人才育成的魏應充先生，於2017年設立「好食好事基金會」，在隔年立刻啟動臺灣唯一的『食農加速器』，便是扮演著食農新創團隊的神隊友助力角色。
好食好事食農加速器聚焦於食農科技、食農生技、永續食農、創新飲食四大面向，並採用美國麻省理工學院業師輔導系統（MIT Venture Mentoring Service，簡稱MIT VMS），廣邀農業、水產養殖、生技、食品加工、AIoT、物流、電商通路、企業管理、商業模式、投資、法律及專利等領域的專家，為食農新創企業提供如創新科技、商業模式等技術輔導與相關產業的媒合，迄今已輔導35家食農新創企業。
資料來源：https://bookzone.cwgv.com.tw/topic/23435?utm_source=Facebook&utm_medium=CW_post&utm_content=0119&fbclid=IwAR1q84VlVTXUDJLJ2WGRfnhON2Hp4j6rb6GXkUzYc3RVNw_hfbLut0d6kGk
