校園永續教育從吸管開始！用 4 個方法讓「環保文化」深植人心！

從高山到深海，塑膠無所不在，甚至在我們呼吸的空氣、飲用的水中，都已發現微小的microplastics。這些無聲的污染正悄然進入我們的身體，對生態系統與人類健康造成難以估計的長遠傷害。我們不必從龐大的議題著手，而是可以從校園這個小小的場域，從一個個日常的習慣開始。透過有意識的行動，我們可以讓校園成為永續的起點，為地球開創一個更美好的未來。

接下來，我們將分享 4 個具體且可行的推動方法，無論是老師或學生，都能輕鬆實踐，一起讓「永續文化」深植人心。

1. 透過每學期「環境永續教育」課程，將知識擴散至家庭

環境永續教育應是一個「持續且全面」的過程。與其單純地規範「禁用」，不如透過扎實的教育，讓大家明白「為什麼要這麼做」。

• 課程設計： 學校可以規劃每學期至少一堂主題式「環境教育」課程。內容不應僅限於塑膠危害，可廣泛涵蓋：塑膠微粒的來源與危害、最新回收法規、環保消費的選擇、永續生活實踐等多元議題。
• 鼓勵自備餐具： 將「攜帶環保餐具」作為課堂實踐的一部分，讓學生從切身的習慣開始改變。
• 知識傳遞： 鼓勵學生將所學知識整理成一份「家庭環保清單」，與家人分享。透過學生的力量，讓環保觀念從校園擴散到家庭，形成一個正向的知識循環，從根本上改變生活習慣。
• 邀請專家演講： 定期邀請環保組織、學術專家或永續品牌業者，以生動活潑的方式分享實戰經驗，深化聽眾的環保意識。

2. 制定環保消費獎勵，讓環保行動成為日常

環保不該是一種負擔，而應是一個輕鬆有回報的選擇。要讓大家養成自備環保杯或環保吸管的習慣，最有效的方法就是透過正向獎勵.

• 與周邊店家合作： 與校內或周邊的福利社、餐廳合作，為自備環保餐具的消費者提供折扣或集點優惠。
• 設立「永續便利區」： 在校園或辦公室的餐廳、茶水間或福利社，規劃一個顯眼的「永續便利區」。在這裡，主動提供或販售蒲草吸管這類天然、可自然分解的環保替代品。
• 透明化溝通： 在每個便利區旁設置明確的標示，說明為何選擇這些環保產品、它們的優勢在哪裡，以及如何正確回收或處理。透過這種方式，讓消費者清楚了解，自己的每一個綠色選擇，都能為環境帶來實質的好處。

3. 舉辦校內外環保競賽，激發創意與榮譽感

單純的課堂宣導，效果可能有限。透過有趣的競賽，能有效激發孩子們的創意與榮譽感，將環保變成一件有趣且充滿挑戰的事。

• 創意永續挑戰賽： 學校可以發起「寶特瓶創意布置」、「永續標語設計」或「廢材變寶」等校內競賽，讓孩子們將環保議題融入創意發揮中。
• 永續提案競賽： 鼓勵學生以專題形式，發想實際的校園永續方案，例如：如何設計一個校園內的廚餘處理系統、如何舉辦一場零廢棄物的園遊會等。
• 鼓勵參與校外比賽： 將視野擴大到校外，主動提供資源或指導，鼓勵學生報名坊間的永續提案或科學競賽，讓孩子們將校內的學習成果，推廣到更廣的社會舞台。

4. 組織戶外參訪，讓永續教育走出教室

「百聞不如一見」，跳脫課堂的框架，親身感受環境議題，遠比文字宣導來得更有感觸。

學校或企業可以定期舉辦戶外參訪活動，帶領師生或員工前往：

• 焚化爐： 親眼見證垃圾的最終去向，了解「廢物再利用」的過程，體會從源頭減量的必要性。這能讓大家從感性上體認到，每個丟出的垃圾，最終都得付出社會成本。
• 環境教育中心： 透過互動式展覽，學習資源循環、生態保育等多元知識。例如在新北市永續環境教育中心，能親自體驗騎單車發電，感受綠色能源的珍貴。
• 綠建築或永續企業： 了解企業如何將永續理念融入建築設計和日常營運，將抽象的企業社會責任 (CSR) 具體化。

這些實地體驗能從根本上啟發參與者對環境的責任感，並激發他們未來在永續領域的無限想像。

當永續成為校園顯學：從生活探索無限創意

永續教育的魅力在於，它不僅是理論知識，更是貼近生活的實踐。有許多優秀的永續題材，能讓老師和學生在日常中發掘無限創意，例如：

• 廢物再利用：將香蕉纖維廢物重新製成紙張，或將寶特瓶回收做成鞋子、包包，讓垃圾獲得新生命。
• 天然物種的巧妙應用：利用黑水虻來消化廚餘，或是發現咖啡果肉原來可以泡茶，減少廢棄物產生。

而"Grass Straw"正是其中一個絕佳的永續教育題材。它不僅提供了一個可分解的環保方案，更因為其天然材質的特性，成為許多老師和學生動手實作的創意來源。它的出現，讓大家意識到，永續的解決方案可以很簡單、很天然，並能激發無窮的創意。

從一根蒲草吸管，看見完整的永續故事

蒲草吸管，不僅是一個替代品，更是一個承載著完整永續故事的典範。

• 天然原料與友善種植： 蒲草生長在自然濕地，種植過程中無需使用農藥、殺蟲劑或除草劑，不僅維護了土地健康，也保護了農友的健康。
• 簡單製程與天然特性： 蒲草經過清洗、裁切與烘乾等簡單製程，即成為可以直接使用的吸管。它使用至少8小時不軟爛，能有效替代塑膠吸管。雖然是一次性使用，但它能被大自然完全分解，不留下任何塑膠微粒，是真正的環保選擇。
• 守護生態與回歸自然： 蒲草吸管使用完畢後，可以安心地丟棄至廚餘或埋入土壤，回歸自然。在種植過程中，蒲草田也為鳥類、昆蟲等動物提供了新的棲息地，實現了生態與經濟的雙重共榮。

這根小小的吸管，完美體現了「從土地來回歸土地」的永續精神，也證明了環保與生活的便利性，從來都不是一道選擇題。