為什麼我們要用 4 篇文章，談餐飲永續這件事？
從政策到品牌：4 個層次，理解餐飲永續正在發生什麼 近幾年，「餐飲永續」成為越來越頻繁被提起的關鍵字…
2026: When Policies Start Scrutinizing Material Origins, What is the F&B Industry Truly Facing?
從一次性餐具法規，看懂材料選擇背後的結構性風險 當各國政策開始更明確地追問材料來源，餐飲業面對的已不…
With more choices than ever, how can the F&B industry make regret-free sustainability decisions?
從禁塑政策與材料風險，看懂餐飲永續決策為何變得更困難 在餐飲業的「永續轉型」過程中，市場上的選項前所…
2026 Branding & Communication: When Sustainability Becomes a Matter of Proof
從國際綠色宣稱規範(Green Claims Directive)，看懂餐飲品牌為何無法再只靠理念溝…
2026: Why Global F&B Policies are Rewriting the Rules on Single-Use Tableware?
從塑膠吸管禁令，看懂餐飲禁塑政策背後的產業轉向 在全球永續政策的推進下，塑膠吸管禁令與一次性餐具管制…
The Ultimate Eco-Straw Showdown for 2026: 5 Myths Busted, the Real Winner Revealed!
近年來，我們都努力響應環保，選擇各種替代吸管。從紙吸管、不鏽鋼吸管，到號稱生物可分解吸管的PLA，材…
Over 2.1 Plastic Bags Used Daily Per Capita: Is Environmental Action Turning into Mere Rhetoric?
早上買一份早餐，老闆給你一個塑膠袋；中午買一份便當，店家再給你一個；下班去超市買菜，結帳時又多好幾個…
Boost Your Sustainability Report: Use a Straw That Removes 20g of Carbon
面對日益嚴格的永續規範與消費者期待，您的企業是否正在尋找高效、且能實際貢獻於永續目標的解決方案？答案…
Is Your Brain Full of Microplastics? What a 7-Gram Discovery Means for Your Health
你曾想像過，自己的大腦裡，可能藏著一支塑膠湯匙的重量嗎？這不是什麼驚悚的科幻電影情節，而是「塑膠微粒…
The "Biodegradable" Myth of 2025:
What Manufacturers Didn't Tell You
隨著全球減塑浪潮的興起，你我的生活裡，都多了一批新成員：各式各樣的「環保餐具」。它們有的甚至號稱能直…